Tuổi Trẻ Phải Một Lần Thử Trong Đời

“Tuổi thanh xuân như một cơn mưa rào, cho dù cảm lạnh vẫn muốn quay lại ướt thêm một lần nữa”.

Quả thực như vậy, tuổi trẻ chẳng đến lại hai lần. Khi còn trẻ còn khỏe, bạn hãy thử thách bạn thân với những điều khác biệt, để sau này nhớ lại, chúng ta không phải nuối tiếc vì đã sống trọn từng phút giây của tuổi thanh xuân. Vậy thì chần chừ gì nữa, hãy cùng mình trải nghiệm ngay nhé.

TEST

Tôm càng đỏ và những sinh vật ngoại lai từng đe dọa hệ sinh thái Việt Nam

Từng được coi là đặc sản, sinh vật cảnh hay nguyên liệu thuốc, song ốc bươu vàng, rùa tai đỏ, đỉa… thực chất lại đe dọa nghiêm trọng tới mùa màng hay hệ sinh thái ở Việt Nam.

1/ Tôm càng đỏ

Gần đây, loài tôm càng đỏ (còn gọi là tôm hùm đất) được nhập vào Việt Nam làm thực phẩm, đặc biệt là ở các nhà hàng, quán nhậu và chào bán trên mạng xã hội với giá khoảng 250.000 - 350.000 đồng/kg. Theo những người chào bán, loài tôm này có xuất xứ từ Trung Quốc. 
Trao đổi với Tiền Phong, GS.TSKH Đặng Huy Huỳnh, nhà khoa học hàng đầu về đa dạng sinh học của Việt Nam cho biết, tôm càng đỏ là sinh vật ngoại lai xâm hại, không được nhập khẩu, nhân nuôi thương mại, được dân buôn nhập chủ yếu từ Mỹ và Trung Quốc.

Theo GS. Huỳnh, loài tôm trên hình dáng giống con tôm của Việt Nam, nhưng cơ thể nhỏ, với khoảng 30-40 con/kg. Loài tôm này có màu đỏ, giá chỉ trên dưới 300 nghìn đồng/kg nên rất hấp dẫn người mua. Tôm càng đỏ sống dưới bùn sâu, luồn rất giỏi, dùng càng đào hang để tìm giun, tảo nhỏ ăn, hoạt động vào ban đêm là chính. Loại tôm này thích ứng rất cao với môi trường mới, không chỉ dưới nước mà trên cạn bò cũng rất nhanh. Vì thế, các cửa hàng chỉ để rơi rớt vài con là nó bò đi chỗ khác, từ đó lan rộng dễ dàng. Loài tôm này cũng có vòng đời ngắn, sinh sản rất nhanh như ốc bươu vàng.

“Tôm càng đỏ khi ra ngoài môi trường sẽ ảnh hưởng rất lớn đến đa dạng sinh học của Việt Nam. Đối với lúa, hoa màu nó phá như ốc bươu vàng. Thậm chí, có nguy cơ mang những virus, vi khuẩn…truyền bệnh cho các loài khác, chưa kể con người”, GS. Huỳnh cảnh báo. 

2/ Đỉa

Việt Nam từng rộ lên “cơn sốt” đỉa. Người dân khắp các tỉnh thành như Lào Cai, Hải Phòng, Hải Dương, Hưng Yên… đua nhau nuôi đỉa.

Đỉa được thương lái mua với giá hời khiến nông dân ra sức bắt và lên kế hoạch gây nuôi với số lượng lớn, giá khoảng 10.000 đồng/con. Đỉa khô giá 1,3-1,5 triệu đồng/kg.

Đến năm 2011, Tổng cục Thủy sản đã phải có văn bản yêu cầu cấm nhập khẩu đỉa từ Campuchia về Việt Nam, đồng thời cấm việc thu gom, nuôi đỉa trên phạm vi cả nước để xuất đi nước ngoài. Tuy nhiên đến nay, đỉa vẫn là nỗi ám ảnh tại nhiều vùng quê.

3/ Ốc bươu vàng

Đến thời điểm hiện tại, có thể nói ốc bươu vàng đang là loài động vật gây hại bậc nhất đối với nền nông nghiệp Việt Nam do chúng có tốc độ sinh trưởng và sinh sản nhanh.

4/ Rùa tai đỏ

Ngày 5.3.2010, Cục Nuôi trồng thủy sản cho phép Cty CASEAMEX nhập khẩu 40 tấn rùa tai đỏ từ Mỹ về làm thực phẩm, trong giấy phép nêu rõ yêu cầu phải sử dụng đúng mục đích làm thực phẩm, không được phép nuôi. Tuy nhiên Cty này đã không tiêu thụ làm thực phẩm ngay.

Điều này khiến dư luận dậy sóng vì không chỉ gây hại cho các loài thủy sinh bản địa, loài rùa tai đỏ còn là hiểm họa lớn đối với ngành nông nghiệp, nguy cơ lây truyền vi khuẩn salmonella gây tiêu chảy và thương hàn cho người…

Ngày 10.8.2010, Tổng cục Thủy sản đã phải làm việc với UBND tỉnh Vĩnh Long đã có kết luận yêu cầu tái xuất, nếu không tái xuất được thì phải giết mổ, chế biến hoặc tiêu hủy toàn bộ số rùa trên ra khỏi Việt Nam trước ngày 31.8.2010.

5/ Cá dọn bể

Cá dọn bể nhập về Việt Nam từ thập niên 1980 qua đường kinh doanh cá cảnh. Loài cá này từng được chế biến thành nhiều món ăn ưa thích của nhiều người nhưng chúng nhanh chóng bị liệt kê vào “danh sách đen” vì độc chiếm nguồn tài nguyên dinh dưỡng, làm thay đổi mạng lưới thức ăn, làm tăng độ đục và gây xói mòn bờ bao thông qua việc xây dựng tổ tại nơi mình sống.

Tháng 3.2018 của Trung tâm Nông nghiệp và Khoa học Sinh học Quốc tế (CABI) đã chỉ ra những tác hại khôn lường do loài cá dọn bể gây ra với môi trường.

 Theo Lao Động

Máy Đọc Sách Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019

Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 vừa được ra mắt sau một chu kỳ dài hơn 3 năm và nó có màn hình phẳng, chống thấm nước và Bluetooth. Đây là Kindle Paperwhite đầu tiên có tích hợp Audiobook Audible, chúng ta có thể nghe Audible bằng một bộ loa không dây hoặc tai nghe bluetooth.

Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 có màn hình cảm ứng điện dung E Ink Carta HD 6 inch với độ phân giải 1430 × 1080 và mật độ hiên thị 300ppi . Màn hình tràn với khung bezel và điều này được thực hiện bởi vì nó là Kindle Paperwhite đầu tiên không thấm nước với chứng nhận IPX8. Điều này có nghĩa là bạn có thể đọc trong bồn tắm hoặc tại bãi biển. Bạn cũng không cần quá lo lắng nếu lỡ làm đổ cà phê hay trà lên Kindle của mình.

Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 được tăng cường lên năm đèn LED, trong khi Kindle Paperwhite trước đó chỉ có bốn đèn LED. Hệ thống chiếu sáng này chủ yếu được sử dụng để đọc trong bóng tối và Amazon nói rằng đèn LED bổ sung sẽ cung cấp ánh sáng đồng đều hơn trên màn hình. Trước đây có thông tin về việc thêm đèn nền màu trên thiết bị mới của Amazon tuy nhiên có lẽ họ đã không tìm được một sự đồng nhất màu hoặc nó không cho cảm giác đọc tốt như đèn LED không màu hiện tại nên nó vẫn không được áp dụng trên Kindle Paperwhite Gen 10 – 2019.

Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 có bộ xử lý Cortex-A9 @ 800M / 1GHz và LPDDR3 - 512MB RAM. Hiện tại đã có hai tùy chọn dung lượng để phục vụ cho nhu cầu của mọi người dùng. Đầu tiên là 8GB, gấp đôi số tiền mà Kindle Paperwhite cũ, và một mẫu 32GB, lý tưởng cho những người có bộ sưu tập lớn các tập tin manga hoặc PDF.

Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 mỏng và rất nhẹ. Độ dày của Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 là 8.18mm mỏng hơn cả Oasis và Kindle. Trọng lượng 182g – bằng 1/2 trọng lượng của nhiều sách giấy hiện nay — việc đọc sách trong khoảng thời gian dài không còn là vấn đề khó khăn nữa. Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019 hỗ trợ định dạng Kindle 8 (AZW3), Kindle (AZW), TXT, PDF, MOBI không được bảo vệ, PRC nguyên bản; HTML DOC, DOCX, JPEG, GIF, PNG, PMP thông qua chuyển đổi; Định dạng âm thanh có thể nghe được (AAX).

Amazon thay đổi toàn bộ giao diện màn hình chính cho Kindle Paperwhite Gen 10 - 2019. Trải nghiệm giao diện mới giúp bạn dễ dàng tìm đọc tiếp theo dựa trên lịch sử đọc của bạn, bao gồm sách miễn phí để đọc từ Kindle Unlimited hoặc Prime Reading. Bạn cũng có thể xem các thành tích đọc, như số ngày trong tháng vừa qua bạn đã đọc, cũng như các sự kiện và mẹo thú vị để bạn có thể tận dụng tối đa thiết bị của mình. Amazon đã thông báo rằng họ sẽ áp dụng nó đầu tiên cho Kindle Paperwhite Gen 10 – 2019, các dòng máy khác sẽ được cập nhật lên bản mới này trong thời gian tới. 

TIKI Click here LAZADA Click here

Ngoài ra, bạn có thể sắm thêm bao da máy đọc sách Kindle Paperwhite 10th Generation

Chiếc máy đọc sách cao cấp Kindle PaperWhite là thiết bị quí giá của chủ nhân có sở thích đọc sách, vì vậy chúng tôi muốn đem đến cho khách hàng sản phẩm bao da bảo vệ và thời trang này. Chiếc bao da Kindle PaperWhite thiết kế gọn gàng, trọng lượng nhẹ được sản xuất cho một sản phẩm mang tính di động cao.

Tất cả đều hoàn hảo với sản phẩm này, từ ốp lưng (ốp lưng giữ máy, không che bất kỳ phần nào của màn hình), khu vực nút nguồn và cổng micro USB, lớp vỏ với chất liệu PU cao cấp cũng như nỉ lót bên trong sang trọng. 

Mặt Nạ Nha Đam Giúp Ngăn Ngừa Nếp Nhăn Và Da Khô

Nha Đam (Lô Hội) như một loại “thần dược” đối với sắc đẹp của chị em phụ nữ. Chị em vẫn luôn ưu ái lựa chọn như là một biện pháp làm đẹp da và giảm cân hữu hiệu. Chất nhầy trong gel (phần thịt) của nha đam có khả năng thấm ướt, tạo độ ẩm cho da, giúp da dễ đàn hồi và giảm các nếp nhăn. Gel của chúng còn có tác dụng kích thích sự tổng hợp các collagen và sợi elastin, giúp ngăn chặn sự hủy hoại của da khi bị lão hóa. Trong quá trình chăm sóc da, chất gel này có tác dụng se lỗ chân lông, giảm mụn một cách hiệu quả. Nha đam còn rất hữu ích trong việc nhuận tràng, ngăn chặn sự hấp thu chất béo khi bạn nạp thức ăn vào mỗi ngày. Nha đam cũng sẽ đẩy thức ăn ra khỏi cơ thể nhanh hơn, giúp tiêu hóa tốt.

1. Chăm sóc mọi loại da cùng với nha đam:

Các bạn gái có thể sử dụng nha đam là nguyên liệu chính để chăm sóc làn da của mình mà không cần quan tâm da bạn thuộc loại da gì. Bởi lẽ nha đam rất lành tính có thể sử dụng để chăm sóc bất cứ loại da nào. Công năng chính của nha đam là dưỡng ẩm, cung cấp dưỡng chất và nuôi dưỡng làn da.
Công thức: Dùng bông gòn thấm nước ép lô hội thoa lên da vào mỗi buổi sáng và tối đều đặn. Sau khoảng 15 phút thì rửa sạch da mặt bằng nước thường. Cách làm này không những giúp bạn “sở hữu” làn da đẹp mà còn loại trừ được mụn trứng cá.

2. Nha đam chống lại nếp nhăn, trị nám da, trị thâm mụn hiệu quả

Theo nghiên cứu của các chuyên gia thì bước vào độ tuổi 20 làn da bắt đầu bị lão hóa, đến độ tuổi trung niên thì những dấu hiệu lão hóa này càng rõ ràng hơn. Biểu hiện của nó có thể là những nếp nhăn, chấm đồi mồi xuất hiện trên da. Tuy nhiên, trên thực tế bạn có thể bằng nhiều cách làm chậm quá trình lão hóa của làn da, một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất.

Công thức: Dùng 100 gam nha đam (tương đương với 2 – 3 lá nha đam lớn), cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài, xắt thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi đun cùng 1 lít nước, đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó bắc xuống khỏi bếp, để nguội. Cho vào tủ lạnh để bảo quản dùng dần. Mỗi lần dùng bạn hãy thoa đều dung dịch này lên da. Ngoài ra, cũng xin bật mí với bạn rằng dùng nước ép nha đam để uống cũng có tác dụng phòng tránh lão hóa, hơn nữa nước ép nha đam có tính thanh nhiệt, giải độc và cũng là loại thức uống thơm ngon khoái khẩu của không ít người.

3. Khắc phục làn môi khô nẻ với nha đam

Vào những ngày mùa đông, làn môi thường dễ bị khô, nứt nẻ bởi thời tiết hanh khô, trầm trọng hơn đôi môi của bạn còn có thể bị tổn thương, rớm máu.
Đôi môi khô nẻ trông sẽ rất phản cảm, làm giảm đi vẻ gợi cảm của bạn, thực ra bạn không phải nhất thiết “thụ động” đợi cho mùa đông qua đi “trả lại” cho bạn đôi môi mềm mịn, cắng mọng mà đơn giản trong những ngày mùa đông lạnh giá bạn cũng có thể là “chủ nhân” của đôi môi gợi cảm bằng cách hãy dùng nhựa của lá lô hội thoa đều lên đôi môi khô nẻ. Một ngày có thể thực hiện một vài lần, bạn sẽ thấy kết quả như ý muốn.

4. Mặt nạ nha đam dưỡng không gây dị ứng cho da

Mặt nạ nha đam rất lành tính có tác dụng thấm sâu vào các tế bào da, nuôi dưỡng làn da và đặc biệt không gây kích ứng da hay dị ứng.

Công thức: Dùng 1 thìa nước lô hội, 1 thìa kem chua hoặc sữa chua, cùng ½ thìa mật ong. Trộn đều tất cả những thành phần này với nhau. Sau đó dùng bông gòn thấm đều dung dịch lên da mặt, khoảng 12 – 15 phút sau thì rửa sạch lại da mặt bằng nước ấm vừa tay. Mỗi tuần bạn có thể thực hiện đắp mặt nạ theo kiểu này khoảng 2 – 3 lần, rất có lợi cho làn da. Giúp da phòng ngừa được tình trạng hình thành nếp nhăn hoặc mụn trứng cá.

5. Trị da dầu với nha đam hiệu quả

Làn da dầu nhờn bóng luôn là nỗi ám ảnh của bạn gái mỗi khi trang điểm, đây cũng là “cơ hội thuận lợi” để cho mụn trứng cá phát triển và hình thành. Muốn khống chế lượng dầu tiết ra trên da bạn hãy tham khảo công thức sau:

Công thức: Dùng 1 lòng trắng trứng gà và thêm 2 thìa nước ép nha đam, cùng với 1 thìa nước cốt chanh đánh đều sau đó thoa lên mặt, đợi đến khi nào lớp mặt nạ này khô đi thì rửa sạch lại da mặt bằng nước lạnh để giúp cho các lỗ chân lông được se khít.

6. Mặt nạ nha đam cho làn da khô

Công thức: Hãy trộn đều nước ép Nha Đam cùng với mật ong, glycerin và nước theo tỷ lệ bằng nhau. Đánh đều hỗn hợp này lên sau đó thêm 1 thìa bột mỳ vào đành đều. Thoa hỗn hợp này lên da mặt khoảng 20 – 25 phút, đợi cho lớp mặt nạ này khô đi thì rửa mặt sạch lại. Mỗi tuần bạn có thê chăm sóc làn da khô của mình theo cách này khoảng 1 – 2 lần. Ngoài ra cũng cần nhớ trong chế độ ăn uống thường ngày bạn nên bổ sung thêm các loại rau xanh, trái cây. Đặc biệt quan trọng nhất là hãy uống đủ lượng nước cơ thể bạn cần.

7. Trị mụn và làm trắng da sau 1 tuần cùng nha đam

Trà xanh có chứa các thành phần chống Oxy hóa giúp tái tạo tế bào cũng như chống lại sự xâm hại của các gốc tự do – nguyên nhân chủ yếu làm cho da bị lão hóa. Hơn nữa, trà xanh còn có tính kháng viêm, chống sưng tấy thích hợp cho việc loại từ các tên giặc mụn đáng ghét. Chính vì vậy, sự kết hợp giữa trà xanh và Nha Đam (Lô Hội) có công dụng 2 trong 1: vừa trị mụn, vừa làm trắng da.
Công thức: Các bạn gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài lá nha đam, cắt nhỏ lớp thịt trong suốt bên trong, nghiền nát và trộn nước trà xanh vào. Các bạn thoa đều hỗn hợp lên da để trị mụn trong vòng 10 phút sau đó rửa lại bằng nước ấm.
Lưu ý khi dùng Nha Đam:

Tuy nha đam có nhiều công dụng tốt nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng. Nha đam có nhiều loài và cây cho chất lượng tốt nhất vẫn là từ 2 – 3 năm tuổi. Nhựa cây nha đam nguyên chất là một chất độc, khi để ra ngoài không khí chất nhựa này dễ bị oxy hóa sẽ làm mất đi một phần hoạt tính, do đó cần có quy trình chiết xuất đúng đắn để ổn định hoạt chất. Chất độc tố trong nha đam tuy không làm chết người nhưng có thể làm người tiêu hóa một lượng lớn nha đam bị co thắt bụng, nôn mửa, tiêu chảy, bên cạnh đó nó còn bài tiết qua nước tiểu làm cho nước tiểu có màu hồng như máu.

Phụ nữ sử dụng các loại kem từ nha đam cần chú ý do tính chất tẩy sạch và làm bong tróc các biểu bì sừng và tái tạo tế bào mới, nên khi lớp da non tiếp xúc các tia bức xạ ngoài trời sẽ rất dễ gây nám da. Khi ăn nha đam bạn cần làm sạch lớp mủ màu vàng kế bên lớp thạch nha đam để tránh ngộ độc. Liều dùng lá tươi mỗi ngày từ 5 – 10g, ăn chung với yaourt, nấu với đậu xanh…Nếu dùng lâu dài thì bạn nên dùng với liều lượng thấp.

Chúc bạn luôn có làn da tươi trẻ!

Cách Đăng Ký Tài Khoản Binance Được Giảm Phí Giao Dịch

Binance là một sàn giao dịch tiền điện tử bao gồm Bitcoin và các Altcoin với khối lượng giao dịch lớn nhất thế giới, đây là lựa chọn tuyệt vời để bạn thực hiện các hoạt động mua, bán, giao dịch tiền mã hoá của mình và kiếm được lợi nhuận. Với tốc độ xử lý nhanh chóng, giao diện nền tảng đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện việc mua tiền mã hoá của mình rất dễ dàng với các hướng dẫn của chúng tôi. Cùng tìm hiểu cách đăng ký và cách mua tiền mã hoá trên sàn giao dịch Binance với các bước dưới đây nhé!

Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng giao diện Basic (cơ bản) của nền tảng để sử dụng dễ dàng và đơn giản nhất, tránh sai sót trong quá trình kinh doanh của mình

HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ TÀI KHOẢN TRÊN BINANCE

Bước 1: Ấn vào nút Đăng Ký bên dưới (để nhận được ưu đãi giảm phí giao dịch), sau khi đã truy cập vào website Binance bạn hãy nhấp vào nút “Đăng Ký (Register)” trong màn hình trang chủ của Binance như hình bên dưới.

Đăng Ký Click here

Ấn vào nút “Đăng Ký (Register)” trên góc phải màn hình

Bước 2: Mẫu yêu cầu thông tin đăng ký hiện ra. Bạn hãy nhập đầy đủ các thông tin sau:

1. Email: nhập địa chỉ email mà bạn muốn sử dụng để đăng ký tài khoản Binance
2. Mật Khẩu (Password): Mật khẩu giao dịch của bạn. Lưu ý, khi đặt mật khẩu giao dịch, mật khẩu phải có ít nhất từ 6 đến 20 ký tự, trong đó bao gồm cả chữ hoa, chữ thường và số
3. Xác nhận mật khẩu (Confirm password): nhập lại mật khẩu bạn vừa đặt
4. Referral ID: các bạn nhập mã số “13639889″ để được giảm phí giao dịch
5. Ấn “Tôi đồng ý với Binance” (I agree to Binance’s Term of Use) để chấp nhận điều khoản và điều kiện hoạt động trên nền tảng

Nhấp vào Đăng Ký (Register) để gửi yêu cầu đăng ký tài khoản Binance.

Bước 3: Binance sẽ gửi cho bạn một email xác minh vào hòm thư điện tử bạn vừa sử dụng để đăng ký tài khoản. Nếu bạn không nhận được email, hãy kiểm tra thư mục spam trong hộp thư của bạn.

– Khi đã nhận được email, bạn hãy nhấp vào “Xác nhận Email” (Verify Email) trong email từ Binance để hoàn tất quy trình đăng ký tài khoản Binance.

– Sau khi ấn xác nhận bạn sẽ nhận được thông báo đăng ký thành công.

– Xong rồi chỉ vậy thôi là bạn đã có cho mình 1 tài khoản Binance.

Để đảm bảo mật tuyệt đối cho tài khoản bạn nên cài đặt các tính năng sau:

1. Xác thực bảo mật Google 2FA: Hướng dẫn bảo mật Google 2FA
2. Bật xác thực bảo mật bằng SMS sau khi đã cài đặt Google 2FA: Hướng dẫn cài lại xác thực SMS nếu bạn muốn đổi số điện thoại
3. Hướng dẫn cài đặt nhận email: Chỉ nhận các email chính thức từ sàn Binance

Bạn cần lưu ý 4 điều bảo mật như sau:

1. KHÔNG đưa mật khẩu của bạn cho bất cứ ai!
2. KHÔNG gọi điện nói chuyện với bất cứ ai tự nhận là hỗ trợ người dùng của Binance!
3. KHÔNG gửi tiền, coin,token cho bất cứ ai tự nhận là thành viên của đội ngũ Biance.
4. LUÔN bật bảo mật xác thực 2 lớp Google 2FA (Google Two Factor Authentication)!

Lưu ý: Trước khi thực hiện mua Crypto trên Binance bạn phải nạp BTC hoặc ETH hoặc USDT hoặc BNB vào tài khoản Binance của bạn trước, bạn có thể xem bài viết hướng dẫn cách nạp tiền vào sàn Binance nhé.

Cách Làm Mứt Dừa Ngon Và Đơn Giản

Hướng dẫn cách làm mứt dừa ngon và đơn giản nhất. Ngày tết bạn có thể tự mình làm mứt dừa ngon và đảm bảo vệ sinh mà rất dễ làm. Dưới đây là hướng dẫn cách làm các loại mứt dừa: sữa tươi, mứt dừa cà phê, mứt dừa ca cao, mứt dừa lá dứa, mứt dừa non ngon nhất.

Cách làm mứt dừa sữa thơm ngon
Nguyên liệu:
- 2-3 quả dừa, nên chọn quả dừa không quá già, không quá non
- 500g đường cát trắng
- 250ml sữa tươi không đường
- 1 ống vani thơm.
Cách làm:

Bước 1: Dừa tách bỏ vỏ cứng bên ngoài, đổ nước dừa ra cốc, gọt bỏ vỏ lụa, giữ lại phần cùi dừa.
Hướng dẫn cách làm mứt dừa ngon và đơn giản nhất ngày Tết.

Bước 2: Bạn rửa lại dừa cho thật sạch.

Hướng dẫn cách làm mứt dừa ngon và đơn giản nhất ngày Tết. Ảnh: Internet
Bước 3: Dùng dao nạo theo vòng tròn để ra được sợi dừa dài. Lấy 1 kg thành phẩm dừa đã nạo sợi để làm mứt.

Bước 4: Rửa sạch dừa với nước ấm để bớt dầu xả lại nước lạnh cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 5: Cho dừa ra âu lớn thêm đường vào dùng đũa trộn đều, ướp qua đêm hoặc từ 10 đến 12 tiếng đến khi đường tan hết và sợi dừa có màu trắng trong.

Bước 6: Dừa sau khi đã ngấm đường, bạn cho dừa vào nồi lớn hay chảo rộng, đáy dày để và thêm sữa tươi vào. Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, cứ khoảng 15-20 phút bạn dùng đũa đảo đều một lần.

Bước 7: Đun lửa thật nhỏ khoảng từ 45 phút đến 1 tiếng cho dừa khô lại và cạn sữa tươi, dừa có những hạt đường khô li ti bám đều quanh bên ngoài miếng dừa thì cho vani bột vào, xóc đều và tắt bếp. Ở công đoạn này dừa sẽ nhìn hơi có màu ngà ngà, nhưng khi phơi thì dừa sẽ trắng.

Bước 8: Đợi dừa nguội thì đổ dừa ra rổ lớn, trải đều ra, để nơi thoáng khoảng 1 ngày, rồi bạn cất vào lọ dùng dần.

Chúc các bạn thành công với món mứt dừa ngon ngày tết!